Si seulement 1% de la population française est touché par la maladie cœliaque, le nombre de personnes sensible au gluten a largement augmenté ces dernières années.
Un mal dont on est bien conscient chez Fitnext.
Mais que vous soyez fragile ou pas face à cette protéine du blé, on vous recommande de ne pas trop en consommer. De limiter vos portions de pâtes, de pain, de biscuits et, plus largement, de tous les aliments à base de blé.
Mais par quoi les remplacer ? Rassurez-vous, les alternatives sont nombreuses et savoureuses … comme le prouve les 5 recettes sans gluten que nous vous proposons aujourd’hui.