Les fruits de saison

fruit et legume de saison

L’été est fait pour se régaler et pour se faire plaisir. C’est la saison des plages, du soleil et de la chaleur. L’été sait se faire attendre, mais il ne nous déçoit jamais ! Parmi les douceurs de l’été qui nous font fondre, certes il y a le chocolat, mais nous allons nous intéresser aux fruits de cette saison si tendre pour notre moral, notre peau et nos papilles bien évidemment.
Focus sur les fruits de saison qui ont tout pour plaire.

Découvrez avec Fitnext les vertus des fruits colorés de l’été, bon pour votre santé et que vous adorerez consommer.

L’abricot

L’un des fruits avec une forte teneur en sucre, mais une faible teneur en calories. Oui, pour 100g d’abricot (environ trois fruits), vous avalerez 50 calories. Ce fruit est riche en fibres solubles (pectine) et insolubles qui permettent d’accélérer le transit intestinal, de réguler votre taux de cholestérol afin de limiter le risque de maladies cardiovasculaires.

Vous pouvez en consommer en confiture, en compote ou bien encore séché. Profitez-en pour en mettre dans vos menus ainsi que dans vos collations.

Le melon

Également très pauvre en calories (environ 30 calories pour 100g), le melon est un fruit gorgé d’eau, de vitamines et de “bon“ sucre. Vous avez un petit coup de pompe ? Le melon est connu pour ses vertus énergétiques car comme avec l’abricot et la mangue, ils contiennent du bêta-carotène, un précurseur de la vitamine A. D’autre part, cette provitamine A est un puissant antioxydant. Composé à 90% d’eau, le melon est donc recommandé pour limiter le vieillissement. Vous l’avez compris le melon est un allié de l’été à consommer sans modération.

La pastèque

La pastèque est LE fruit de l’été. Rafraichissant, désaltérant et avec un gout sucré très agréable, ses bienfaits ne sont plus à démontrer. Sa chair est une importante source de lycopène, un antioxydant qui protègerait contre plusieurs maladies, dont le cancer de la prostate, d’après le Fonds mondial de la recherche contre le cancer (FMRC).

Ses pépins sont comestibles, et fournissent de la vitamine C.

La pêche/nectarine

Très bonnes pour la peau, elle protège du vieillissement cutané et des rayons UV grâce à leur teneur en bêta-carotène. En chine d’ailleurs, la fleur de pêche est symbole de jeunesse éternelle. Un fruit contient 36 calories. Très sucrée et juteuse, la pêche contient des flavonoïdes qui facilite l’absorption en vitamine C.

La fraise

Tout le monde l’aime, le délicieux goût sucré de ce fruit rempli de saveurs. À la fois douce et rafraichissante, les 100g de fraises ne contiennent que 34 calories (comptez environ 8 fraises). Riche en antioxydant et en vitamine C, la fraise est LE fruit qui sait se marier avec tout le monde. Pour des salades, des compotes, des confitures ou encore des jus de fruits, la fraise saura ravir vos papilles.

 

 

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