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Quel aliments manger pour mincir cette rentrée ?

Fitnext vous aide à savoir quels aliments vous aident à mincir

Mincir en mangeant et sans se priver c’est possible ! Même après les écarts des vacances. Chez Fitnext, on ne cesse de le répéter : nous ne prônons pas la privation et la frustration, donc mangez jusqu’à satiété. En revanche, ça ne veut pas dire manger n’importe quoi à n’importe quel moment. Beaucoup ont tendance à consommer trop de sucre et pas assez de bonnes graisses, à choisir les protéines animales plutôt que les végétales … 

Evidemment, il y a des choix à faire et des aliments à privilégier. Il vaut mieux éviter certains aliments qui vont favoriser le stockage des graisses et donc vous faire prendre du poids. C’est le cas des produits industriels, souvent modifiés et plein d’additifs et de conservateurs, mais aussi des produits contenants trop d’acide gras saturé, de sucre raffiné et de sel. Au contraire, certains aliments sont meilleurs que d’autres et jouent même un rôle dans le processus de destockage des graisses. Légumes, fruits, légumineuses et céréales complètes sont de bons exemples d’aliments à privilégier. Attention, on ne peut pas parler d’aliments « brûleurs de graisse » à proprement dit. 

Concrètement, il n’y a pas de recette miracle et d’aliment magique qui va vous faire maigrir simplement en le mangeant. Pour obtenir de vrais résultats, il faut agir sur plusieurs axes : alimentation et sport. Côté alimentaire, la clé c’est de manger varié et équilibré comme préconisé dans la méthode Fitnext. Il est important de comprendre et d’appliquer ce principe avant toute chose. Bien-sûr, vous pouvez booster votre perte de poids pour la rentrée, et c’est là qu’interviennent les fameux aliments favorisants le déstockage. Comment contribuent-ils à brûler des graisses ? Soit parce qu’ils sont particulièrement riches en fibres et en eau leur permettant donc d’être consommés au quotidien, tout en vous garantissant une sensation de satiété plus longue. Ils vous évitent donc les fringales et les grignotages intempestifs qui font grossir. Soit parce qu’ils possèdent des molécules actives qui vont agir sur l’élimination des graisses, en mobilisant les tissus graisseux, et diminuant votre taux de glycémie (hormone favorisant le stockage). Pour vous éclairer, Fitnext vous dresse une liste des super-aliments qui vous aideront à perdre les kilos de l’été avant la rentrée. N’hésitez pas à les incorporer dans vos assiettes au quotidien. 

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La pomme

Elle est devenue l’aliment phare de la méthode Fitnext. Ses bienfaits ne sont plus à prouver : coupe faim efficace et pleine d’atouts pour la santé. Elle possède une forte teneur en fructose et en sorbitol qui permettent de drainer le foie et le tube digestif. Ses propriétés alcanisantes assure un bon équilibre acido-basique. La pomme a une action positive sur le cholestérol, le diabète et le système nerveux. Et, riche en antioxydants et en pectine, elle a la faculté de capter les métaux lourds. Elle permet alors de lutter contre les agressions digestives et de piéger une partie des graisses dans l’estomac et leur éviter ainsi d’être stockées. 

Les agrumes 

Ils sont riches en vitamines et contiennent beaucoup d’eau. Deux éléments importants pour l’entretien de votre organisme. Les agrumes sont d’ailleurs souvent utilisés dans la fabrication de boissons detox. Le plus efficace des agrumes reste le citron. Il est l’astuce secrète de nombreuses personnes puisque son acidité permet de ralentir la digestion et de faire chuter le taux de sucre dans le sang, et donc d’améliorer la qualité de l’alimentation. Contrairement à ce qu’on pourrait penser, il n’est pas acidifiant pour l’organisme si vous êtes en bonne santé. Consommez-le de préférence le matin à jeun, dilué dans un verre d’eau tiède. Il aidera votre métabolisme à se mettre en marche et à se purifier. N’hésitez pas non plus à assaisonner vos plats avec un zeste de citron. Son goût acide peut facilement remplacer le sel par exemple. 

Le thé vert 

Le thé vert est réputé pour ses vertus antioxydantes. Riche en vitamines et en antioxydants et pauvre en théine, il vous aidera aussi à brûler des graisses. Pour encore plus de bienfaits minceur, vous pouvez ajouter de la menthe fraiche (et bio de préférence) dans votre tasse de thé. Riche en vitamine C, en fer et manganèse, la menthe vous fera bénéficier de ses propriétés antiseptiques, digestives et stimulantes. Autre alternative intéressante : y ajouter du jus de citron. Votre thé gagnera en propriétés dépuratives pour vous aider à éliminer les toxines. 

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Les légumes verts 

Ils sont extrêmement efficaces pour drainer le corps. Et en plus, ils sont plein de vitamines, diurétiques et possèdent des vertus anti-oxydantes qui vous aideront à préserver votre capital jeunesse. Ce qui fait des légumes verts des super-aliments à la fois pour votre métabolisme et pour votre peau. Parmi les plus efficaces, on peut citer le chou, le céleri, le brocoli, la courgette … Ils sont une réelle mine de bienfaits pour vous aider à purifier et détoxifier votre organisme. Pour conserver au maximum leurs qualités, privilégiez les cuissons à la vapeur. 

L’avocat 

Il est vrai que l’avocat est un fruit riche en gras, mais en bon gras. Il contient de la graisse mono-insaturée, donc de l’omega-9 essentiel pour l’organisme qui ne parvient pas à en synthétiser, seule l’alimentation peut lui en fournir. L’avocat va booster votre métabolisme puisqu’il aide à métaboliser les graisses. Il évite aussi les pics de sucre dans le sang et donc le stockage de calories supplémentaires. Vous pouvez très bien manger votre avocat tel quel ou le cuisiner en guacamole, avocado toast, ou encore l’incorporer dans vos salades. 

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L’aubergine 

L’aubergine est un légume constitué d’eau à plus de 90%. Elle est donc faible en calories et un bon allié minceur. Bien plus que ça, elle est riche en fibres et en pectine et favorise le destockage des graisses. Egalement riche en zinc et magnesium, elle a des propriétés diurétiques et aide à éliminer les toxines. Petit détail : l’aubergine a aussi un fort pouvoir d’absorption. A l’image d’une éponge, elle boit l’huile alors essayez de la cuisiner sans matières grasses pour réellement profiter de ses vertus. Faites-la plutôt griller, ou cuisinez-là au four. 

Les oléagineux 

Noix, noisettes, noix de cajou, amandes … préférez-les naturelles, non salées et non grillées. Les oléagineux sont parfaits pour vos collations (l’après-midi accompagnés d’un fruit et après le sport) puisqu’ils possèdent de nombreuses qualités nutritionnelles. Ils sont riches en fibres, en protéines végétales, en vitamines et en bon gras, ce qui est utile lorsqu’on veut se débarrasser de la cellulite par exemple. Bref, ils sont idéaux pour lutter contre les petits creux et les grignotages qui vont avec. Certains se consomment aussi en lait végétal. C’est le cas de l’amende : le lait d’amande est parfait pour remplacer le lait de vache. Il est moins calorique et se digère mieux (il ne contient pas de lactose). Et en plus, l’amande contient un taux plus élevé de calcium assimilable que les produits laitiers traditionnels. 

Le quinoa 

Le quinoa a la particularité d’être très nutritif. Il est riche en protéines végétales, en fibres, en minéraux et oligo-éléments (fer, magnésium …). Il permet à la fois d’augmenter votre métabolisme et la sensation de satiété. Le plus, c’est qu’il a un index glycémique faible et aide donc à contrôler la glycémie (les aliments avec un index glycémique élevé stimulent la faim et favorisent le stockage). Le quinoa a aussi une propriété antioxydante et contient des acides aminés essentiels (que l’organisme ne produit pas et que l’on obtient par l’alimentation). On n’hésite pas à le consommer froid, en salade, ou chaud, cuisiné avec des légumes

L’avoine 

Riche en fibres, rassasiant, l’avoine vous apporte aussi un apport en protéines et en glucides complexes. Votre digestion sera plus lente et la sensation de faim retardée. Ses autres avantages : il aide à réguler le taux de cholestérol et de sucre dans le sang. Consommez-le de préférence le matin au petit déjeuner avec des fruits et du lait d’amande par exemple. Il vous aidera à tenir jusqu’à l’heure du repas et à lutter contre les fringales. L’avoine est donc un bon allié minceur. 

Le poisson 

Les poissons maigres sont faibles en calories et peuvent donc être consommés sans problème lorsque l’on veut perdre du poids, et les poissons gras sont, eux, une bonne source d’acides gras puisqu’ils sont riches en oméga-3 DHA + EPA. Essentiels pour notre corps qui ne peut pas en synthétiser, les omega-3 contribuent à mettre les graisses à disposition des muscles pendant l’activité physique. Evidemment cuisinez votre poisson avec le moins de matières grasses possibles. Evitez les fritures ! 

Les légumes racines 

On vous conseille principalement la carotte. Elle est riche en carotène et a des vertus cicatrisantes et protectrices pour la partie intestinale. Mangez la crue de préférence pour conserver tous ses bienfaits. 

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Les algues

Les algues sont concentrées en minéraux et vitamines. Elles sont un réel coup de pouce pour les végétaliens, notamment la spiruline qui contient de la vitamine B12. Un bon macrobiote pour entretenir sa santé physico-psycho et booster son système immunitaire, et par la même occasion gagner en régularité et en intensité dans ses entrainements sportifs. N’hésitez pas à agrémenter vos repas avec de la spiruline qui va également booster vos apports en iode, vitamine A, B9, K … Vous pouvez en saupoudrer en paillettes sur une « salade du pêcheur » par exemple.

Les aliments fermentés 

On fermente un aliment en le privant d’oxygène et en le laissant macérer soit en l’additionnant de sel (fermentation lactique), de vinaigre (fermentation acétique) ou en développant ses ferments alcooliques comme pour la bière et le vin. Les aliments du type miso, pickles, kombucha, ou encore le yaourt nature sont des aliments fermentés. Ils sont plutôt intéressants puisqu’ils préservent le microbiote grâce à leurs souches de bactéries saines. Grâce au processus de fermentation les glucides de ces aliments sont transformés en acide lactique. Ce qui aide, à la fois, à tuer les bactéries pathogènes et à produire naturellement des ferments lactiques, de bonnes bactéries aussi appelées probiotiques

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Le cacao

Le cacao a un fort pouvoir antioxydant et également de fort apports en magnésium. Sans oublier le fait que ce soit un prébiotique : consommez du cacao favorise le développement d’une flore intestinale saine. Accordez-vous un carré de chocolat de temps en temps, mais attention, il vaut mieux choisir du chocolat noir et à forte teneur en cacao. Plus la teneur en cacao est faible, plus votre chocolat sera riche en sucre ajouté. En dessous de 80% de cacao, vous n’en tirez plus les mêmes bienfaits. 

 

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