Recettes de soupes Fitnext

Recettes de soupes à la betterave

Velouté de betterave

Ingrédients :

– 100 g de betteraves cuites, 200 g de carottes, 50 g de lentilles corail, 3 c.à s. d’huile d’olive.

 Recette :

– Faites cuire dans 0,5l les carottes coupées en rondelles et les lentilles. – A la fin de la cuisson, ajoutez les betteraves et l’huile d’olive. – Mixez le tout et assaisonnez.

Soupe de poireaux

Ingrédients :

– 2 poireaux, 1 pomme de terre, 1 oignon, 1 c. à s. d’huile d’olive, sel et poivre.

Recette :

– Dans une cocotte, faites revenir l’oignon puis ajoutez les poireaux et la pomme de terre. – Recouvrez d’eau et faites cuire 30 min. – A la fin de la cuisson, mixez le tout et assaisonnez.

Soupe à l’oignon

(pour 4 personnes)

Ingrédients :

– 4 oignons, 1 poireau, 1 branche de céleri, 1 brin de persil, sel et poivre.

Recette :

– Faites revenir les oignons dans une cocotte. – Une fois bien colorés, ajoutez le poireau et la branche de céleri coupés finement et le brin de persil. – Couvrez d’eau et laissez cuire 30 min. – Salez, poivrez et dégustez !

Le plus efficace des coachings commence ici

Choississez votre objectif, suivez votre programme et obtenez des résultats.