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Vos super aliments

Des super aliments pour une super santé !

Si Fitnext récuse la théorie d’aliments dits « miracles », ou « super aliments », il est évident que certains aliments sont de vrais accélérateurs de bien-être. Il convient donc d’enrichir sa ration alimentaire de super aliments sains, bénéfiques pour l’organisme. Bonne nouvelle, ces aliments sont utiles quel que soit votre objectif.

L’ail, antioxydant

L’ail est un des aliments les plus riches en antioxydants. Ces nutriments ont un intérêt non-négligeable pour l’organisme. Ils permettent de lutter contre le vieillissement du corps. Ce dernier est en effet la proie quotidienne de radicaux libres. Ces molécules sont très instables d’un point de vue chimique. Elles endommagent ainsi grandement les cellules de l’organisme. Or, les antioxydants contenus dans l’ail permettent de stabiliser les radicaux libres. Ils deviennent donc inoffensifs, et sont évacués par les émonctoires, les usines de traitement des déchets de l’organisme.

L’avocat, place aux omega-3

L’avocat est un aliment qui jouit d’une certaine mauvaise presse. Là encore, les idées reçues serinées par une nutrition en berne sont passées par là… Trop gras, trop calorique : les régimes purement marketing l’ont mis au ban, emprisonnés dans le carcan d’une diététique dépassée et simpliste.

En réalité, l’avocat est un cocktail de bien-être. Il est riche en bon gras, c’est-à-dire en omega-3. Respecter un équilibre d’un omega-3 pour 5 omega-6 est primordial pour que les réactions anti-inflammatoires fonctionnent correctement dans l’organisme. Or, notre alimentation industrielle induit un énorme déséquilibre entre la portion d’omega-3 et d’omega-6 (1 pour 20, voire plus). Il est donc primordial d’enrichir sa ration alimentaire en omega-3, et l’avocat est excellent pour ce faire.

D’autre part, c’est un aliment riche en fibres, mais également en vitamines et minéraux. Des nutriments fondamentaux qui vont revitaliser votre flore intestinale, et permettre aux intestins de remplir toutes leurs fonctions : barrière immunitaire, régulateurs de l’humeur, modulateurs de la digestion, absorption efficace des nutriments… Misez donc sur l’avocat dans vos salades !

L’avoine, un aliment riche en fibres alimentaires

Voilà un super aliment stratégique. Il permet de faire le plein de fibres alimentaires. Et pas n’importe lesquelles. Sachez qu’il existe deux types de fibres. Les fibres solubles et les fibres insolubles. Dans l’avoine, on retrouve des fibres solubles. Celles-ci ont un rôle très intéressant dans le tube digestif. Formant un gel visqueux au moment de la digestion, les fibres solubles contenus dans le son d’avoine agrippent sucres, matières grasses et déchets pour une élimination efficace.

Le son d’avoine permet également de contrôler la prise alimentaire, car fait atteindre un sensation de satiété rapide. En outre, l‘index glycémique du son d’avoine est faible, ce qui permet de limiter les variations de la glycémie à la consommation. À ajouter à raison de deux à trois cuillères par jour dans votre alimentation, votre corps vous dira merci !

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