Coupez l’avocat en deux et retirez le noyau.

Dans un bol, mélangez les crevettes, le jus de citron, le jus d’orange, l’oignon rouge finement haché, les zestes de citron vert et les épices.

Disposez le mélange dans l’avocat et arrosez-le avec un trait d’huile d’olive.

Décorez avec les feuilles de coriandre.

Bonne dégustation !