– On pèle et on lave une ou plusieurs carottes.
– On rape, on dresse dans une assiette et on verse un peu de citron.
– On peu y mettre un soupçon de sel de gomasio et on décore de quelques brins de coriandre ou de persil au choix

Bon appétit avec ce plat à base de carottes roses et blanches !

Surtout n’oubliez pas tous les bénéfices de faire une monodiète 2 fois par an .

Découvrez d’autres recettes de Laurence sur son blog cookandfit