Vous voulez un ventre plat ? Mangez des probiotiques ! Les probiotiques sont les bonnes bactéries de votre microbiote qui vous maintiennent en bonne santé et vous permettent de réguler votre poids. De manière générale, ils contribuent à une meilleure absorption et assimilation des nutriments, et agissent sur la digestion et la satiété. Mais leur action est surtout bénéfique pour un bon confort intestinal : ils aident contre les ballonnements, les douleurs intestinales, le ventre gonflé, autant de maux qui une fois résolus vous permettent de maigrir. Fitnext vous donne son top 3 des meilleurs probiotiques pour un ventre plat.

 

1. Les légumes fermentés, vos alliés ventre plat

Les légumes fermentés sont un bon choix pour un ventre plat et une perte de poids durable.
En effet la fermentation accroît leur richesse nutritionnelle : ils sont plus riches en vitamines, minéraux et en antioxydants. Elle les rend aussi plus digestes. Le point le plus intéressant restant leur teneur en probiotiques : ce sont les probiotiques qui vont réellement agir au sein de votre tube digestif et faciliter votre perte de poids. Attention, pour une action plus efficace, les légumes fermentés doivent se consommer de préférence crus. La cuisson tue une partie des bactéries, dont les probiotiques.

Parmi les légumes fermentés, les deux plus intéressants sont :

Le chou fermenté

Le chou fermenté, plus connu sous le nom de choucroute, est un aliment à consommer pour maigrir. Attention, à ne pas confondre avec la choucroute garnie, un plat assez calorique qui n’est évidemment pas le meilleur choix pour un ventre plat. Le chou fermenté est assez utilisé dans la cuisine japonaise, il peut très facilement se consommer cru, ainsi vous profitez mieux de tous les bienfaits de ses probiotiques. Il est très riche en vitamine C, et aussi très digeste, il vous évitera alors le ventre gonflé.

Les olives pour un ventre plat

Avant d’être consommées, les olives subissent une fermentation, notamment pour enlever leur amertume. Elles sont plongées dans une saumure (eau et sel) dans laquelle elles macèrent pendant plusieurs mois. Cette technique permet leur conservation longue durée, mais favorise aussi le développement de probiotiques. Vous n’aurez plus besoin d’hésiter : proposer des olives à l’apéro c’est bien mieux que des chips ou cacahuètes salées !
Elles sont saines pour votre microbiote et sont un bon choix pour un ventre plat.
À noter qu’elles font partie du régime méditerranéen, une alimentation perçue comme très saine et équilibrée.

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2. Le Kombucha, une boisson qui fait maigrir

Le kombucha, qui signifie “algue de thé”, est une boisson gazeuse et acidulée à base de thé fermenté (vert ou noir). On peut trouver du kombucha aromatisé aux herbes et aux fruits mais, vaut mieux le privilégier sous sa forme la plus neutre et évidemment l’acheter bio. On en trouve facilement en boutiques bio, et parfois dans certains supermarchés.

Vrai bouillon de culture, il contient un grand nombre de micro-organismes : des probiotiques qui lui apportent des vertus très intéressantes. Ces micro-organismes sont très efficaces pour le transit, ils améliorent la digestion, ce qui à terme favorise la perte de poids. Sans compter que les probiotiques confèrent au kombucha de réels bienfaits thérapeutiques : ils boostent le système immunitaire, agissent contre le stress oxydatif, et améliorent aussi les performances des sportifs.

 

3. Le tempeh : source de protéines et de probiotiques pour un ventre plat

Le tempeh peut s’apparenter au tofu, mais en réalité, il contient bien plus de fibres et de protéines que ce dernier. Il est fabriqué à partir de fèves de soja fermentées. Il peut aisément remplacer la viande lors d’un repas puisqu’il contient tous les acides aminés essentiels, et constitue donc une source de protéines complète.

L’avantage, c’est que le processus de fermentation augmente la qualité nutritive de certains acides aminés, minéraux et certaines vitamines du tempeh. Grâce à la présence des probiotiques, les protéines deviennent bien plus digestes et sont mieux assimilées par l’organisme. C’est donc un aliment protéiné idéal pour les personnes en perte de poids et cherchant un ventre plat.

Il est aussi très bénéfique pour un bon apport en fer. En effet, il en est une bonne source. Attention néanmoins, le fer présent dans les aliments d’origine végétale est moins bien absorbé par l’organisme que celui des produits animaux. Pour une meilleure absorption il faut les consommer avec certains nutriments qui favorisent cette dernière comme la vitamine C.

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Évidemment, pour que les actions des probiotiques soient réellement efficaces sur votre perte de poids, il faut veiller à adopter une alimentation équilibrée et à faire du sport régulièrement. De plus, faites attention à la façon dont vous cuisinez les aliments prébiotiques et ceux contenant des probiotiques. Une mauvaise cuisson peut altérer les bienfaits de ces derniers. Fitnext s’engage à vous conseiller au mieux grâce à une méthode de coaching Pro-Microbiote et totalement adaptée à chacun.