Garder une alimentation saine l’hiver

Manger sainement, même en période hivernale !

Il est important en vue de l’été de ne pas faire trop d’écart durant l’hiver, période où il est tentant de se laisser aux repas chaud et bien caloriques pour se réchauffer. Chacun à sa petite astuce pour lutter contre les températures qui baissent. Mais toutes ne sont pas bonnes.

Ne pas manger plus, mais manger sainement

L’hiver est un bon prétexte pour se réunir en famille ou entre amis pour partager un bon repas chaud et bien calorique au coin du feu. Mais le froid ne doit pas influencer votre coup de fourchette. Il n’y a pas de besoin de manger plus, mais seulement d’adapter son assiette. Veillez à toujours garder une place à aux légumes, via les soupes notamment, parfaites pour se réchauffer et manger léger le soir. Ne pas non faire une croix sur les fruits. Privilégiez particulièrement les fruits secs et les fruits oléagineux, les amandes par exemple.

Les amandes, vous pouvez d’ailleurs les consommer en tant que lait, pour remplacer les laitages si souvent présents en hiver et même dans notre vie de tous les jours. Le goût du lait d’amande est d’ailleurs souvent salué. Il contient du calcium et des oméga 3 en quantité, ce qui en fait un véritable atout santé.



Faire des menus équilibrés

A table, il faut penser à ne pas faire certains mélanges et gommer certaines habitudes. Avec les crustacés, les coquillages ou le foie gras, il faut ainsi rester raisonnable sur le pain. Inutile d’avaler trois tartines beurrées pour une demi-douzaine d’huîtres par exemple. N’oubliez pas également que les féculents et les protéines animales ne font pas bon ménage : on accompagne la dinde avec des légumes verts. Dans ces repas très protéinés, le plateau de fromage est superflu, et on reste sur un seul dessert, histoire de se faire plaisir malgré tout.



Evitez l’apéro

L’apéro est ce moment fort sympathique auquel on arrive le ventre vide et durant lequel on grignote beaucoup de chose. Il est fort apprécié de tout le monde, notamment en hiver où un verre de vin chaud ou d’alcool fort sont efficaces pour faire monter rapidement la température corporelle. Sauf que le coup de fouet va rapidement se transformer en retour du boomerang et fatiguer l’organisme. Car l’apéro est un piège multiple. Premièrement cela ne doit pas être un repas avant le repas. Petits conseils si vous vous laissez tenter malgré tout : commencez par un grand verre d’eau pour éviter de vous retrouvez avec un estomac vide ; côté alcool contentez-vous d’un verre de vin ou d’une coupe de champagne à la bière.


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