Quelles huiles choisir pour mon bien-être ?

bien choisir son huile

L’huile a mauvaise réputation. Comme toutes les matières grasses. Pourtant, il existe du bon gras et du mauvais gras. Grâce à Fitnext, vous saurez tout des différentes huiles, de leurs vertus et de leurs qualités nutritionnelles. Est-ce bon d’en consommer ? En quelle quantité ? Certaines sont-elles meilleures que d’autres ?
Il en existe sous toutes les formes (huile d’olive, huile de noix, huile de colza, huile de tournesol, huile de coco) et tout le monde en a au moins une bouteille chez soi.

L’huile d’olive, le bon élève

Quand on vous parle d’huile, on pense spontanément à l’huile d’olive. En effet, c’est la plus consommée en France, sur dix bouteilles produites, il y en a quatre d’huile d’olive. L’huile d’olive a une très bonne réputation, et ce n’est pas une usurpation ! Riche en acides gras essentiels qui sont indispensable au bon fonctionnement de l’organisme, c’est du bon gras qui permet de déstocker le mauvais gras. D’autant plus que ce gras est vital : les membranes cellulaires et les neurones en sont composés. L’huile d’olive nous protège également des maladies cardiovasculaires et réduit le risque de cholestérol élevé… Bref, vous l’aurez compris, vous pouvez en abuser sans modération. Choisissez celle où est écrit sur la bouteille : « première pression à froid ».

Les huiles : le bon gras

Nous allons voir trois types huiles différentes : L’huile de colza, l’huile de pépins de raisin et l’huile de sésame. Elles ont toutes les trois certaines propriétés intéressantes.
-L’huile de colza a de nombreuses vertus. Les oméga-3 qu’elle contient favorisent la lipolyse et les processus anti-inflammatoires. Donc n’hésitez pas à en prendre au quotidien et à en mettre régulièrement dans votre assiette. Attention, il ne faut pas la faire chauffer. De manière générale (à par l’huile d’olive), sachez qu’il ne faut pas faire chauffer les huiles car vous allez détruire une partie des nutriments qui sont dedans.

-L’huile de pépins de raisin : vous la connaissez pour ces bienfaits en temps que produit de beauté, mais sachez qu’elle est également très bonne pour vos petits plats. Cette huile contient des omégas6. Bon contre le cholestérol, pour le système nerveux et c’est un antioxydant de qualité.

-L’huile de sésame : elle a un goût plus prononcée que les autres ; c’est simple, on l’aime ou on ne l’aime pas ! Néanmoins, cette huile est riche en fibres, en protéine, en vitamine E (un excellent antioxydant qui ralentit le vieillissement).

Vous pouvez toujours mélanger ces huiles : il existe dans des magasins des mélanges d’huiles qui sont très intéressants. Il ne faut pas rester sur une seule et unique huile toute l’année, il faut varier les huiles pour varier les plaisirs.

 

 

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