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Lunch box de crevettes

Informations

Temps de préparation : 25 minutes
Temps de cuisson : 10 minutes
Difficulté de la recette : Facile

Ingrédients

  • - 10/12 crevettes
  • - 1/2 courgette
  • - 1 carotte
  • - 1/2 oignons
  • - 1 banane séchée
  • - 1/2 pomme
  • - 1 cuillère à café de curry en poudre
  • - 20 ml de lait de coco

Faire revenir les fruits et légumes dans l ordre : carottes, pommes,courgettes, bananes, suivant si vous préférez croquants ou fondants.
Rajoutez une cuillère à café de curry en poudre,
puis 2 cuillères à soupe de lait de coco.
Laissez mijoter 2 minutes.
Décorez avec des graines de sésame.
Ajouter une petite rondelle de chèvre sur les jeunes pousses, un filet d’huile de sésame et de graines de chia.

Enfin mettez une petite compote de pêches de vignes et baies de goji à prendre lors d’une collation.

Hop c’ est prêt, vous pourrez déguster cette lunchbox de crevettes délicieuse élaborée par Amélie.

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