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Mini sucettes pommes, chèvre et noisette

Informations

Temps de préparation : 31 minutes
Difficulté de la recette : Facile

Ingrédients

Pour une quarantaine de mini-sucettes :
  • - 2 pommes
  • - 200g de fromage de chèvre frais
  • - 60g de noix moulues grossièrement
  • - poivre au moulin
  • - persil frais
  • - 40 piques à brochette ou cure-dent

Recette pour les mini sucettes de fromage de chèvre, pommes et noisette

Épluchez la pomme à l’aide d’une cuillère parisienne, formez des billes. Vous devez en obtenir une quinzaine.
Ecrasez le fromage de chèvre frais à la fourchette et roulez-y chaque bille de pomme.

Déposez-les sur une assiette et faites prendre au réfrigérateur pendant 1 heure.

Dans un ramequin, concassez les noix fraîche avec le persil frais ciselé et quelques tour de poivre au moulin.

Sortez les billes du réfrigérateur pour les y rouler dedans.

Coupez les billes en deux, et piquez la partie bombée pour un effet surprise lorsque vos convives les prendront.

D’ici là, réservez-les au frais pendant 1h!

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